Menù del Pranzo di Pasqua
Domenica 31 Marzo 2024 ore 12.30 – 13
Aperitivo con Garganega e Analcolico
I piatti verranno decorati in maniera suggestiva
Ci sarà un laboratorio per i bambini per decorare le uova sode.
Ci sarà come sempre l’uovo di Pasqua di cioccolato da rompere tutti assieme.
Antipasto misto di pesce
Cuori di carciofi alla Greca
Cestino di pomodoro ripieno ai gamberi alla mimosa e basilico
Mousse di gabilo con radicchio di Verona e vinaigrettes all’aceto balsamico
Insalata di branzino con asparagine selvatiche e dragoncello
Per iniziare, proponiamo un antipasto a base di pesce e verdure,
in maniera tale che le verdure esaltino il sapore fine del pesce.
Primi Piatti
Tortino di crespelle alla Veneta con salsa di pomodorini al forno
Risotto Vialone Nano ai carciofi e julienne di Monte Veronese
Proponiamo le crespelle con un ripieno di carne, radicchio e cipolla stufata ricoperte dalla delicatezza dei pomodori al forno
Segue il sapore dei carciofi con abbinato l’equilibrio del Monte Veronese
Secondi Piatti
Sella di agnello al forno e aromi primaverili
OppureFiletto di orata spadellato al durello con puntarelle di asparagi all’erba cipollina
Per permettere a tutti la scelta preferita, vi proponiamo il secondo di carne,
dove per esaltare il forte gusto della carne d'agnello abbiniamo tanti aromi primaverili
Oppure per chi desiderasse il secondo di pesce proponiamo la delicatezza del filetto di orata
abbinato all’erba cipollina e agli asparagi
Contorni
Misti cotti e crudi di stagione Serviremo verdure di stagione crude e cotte elaborate con diversi aromi, in ricette originali.
Dolce
Semifreddo all’ananas e ragout di fragole
Caffè biologico Fusari
Prezzo a persona esclusi alcolici e vino 55 Euro
Su richiesta per i bambini sotto i 10 anni, serviamo sia le ricette proposte nel menù del pranzo di Pasqua
con l’alternativa della pasta al pomodoro o al ragù e la Cotoletta alla Milanese o l’Hamburger
(al prezzo del 50% del menù completo)
Buona Pasqua a tutti !!!
Ristorante alla Campagna , San Giovanni Lupatoto
Per prenotazioni Tel 045/545513
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Alcune foto degli scorsi anni
Apertura prenotazioni
Sarà possibile prenotare il pranzo di Pasqua dalle ore 12 di martedì 27 febbraio 2024 telefonicamente allo 045545513 o al 3898780198Il secondo di carne o quello di pesce?
Al momento della prenotazione o al massimo entro il 25 marzo ci serve sapere quanti del vostro gruppo desiderano il secondo di carne o di pesceCaparra
Non ci serve caparra per la prenotazione del tavolo, chiediamo invece che in caso di problematiche a presenziare al pranzo di Pasqua o che vengano persone meno di quelle prenotate si avvisi subito, entro il 26/3, per darci modo eventualmente di chiamare chi è in attesa, non che si arrivi al ristorante il giorno stesso avvisando che “siamo in 3 in meno” Lista di attesa
Quando avremo esaurito i posti disponibili raccoglieremo prenotazioni anche in lista di attesa, che contatteremo noi, nel caso in cui qualche prenotazione fosse cancellata per le tante problematiche del periodoPer i bambini?
Se con voi avete dei bambini sotto i 10 anni , serviamo oltre alle ricette proposte nel menù del Pranzo di Pasqua, l’alternativa della pasta al pomodoro o al ragù e la Cotoletta alla Milanese o l’hamburger. Per i bambini sotto i 10 anni il prezzo del menù è il 50% (la metà) del prezzo del menù completo. Non serviamo il menù bambini per adulti . Per i bambini ci sarà anche un laboratorio per decorare le uova sodeAlcune foto degli scorsi anni
Da fine febbraio, proporremo la festa gastronomica dei carciofi
Queste sono le ricette dello scorso anno
Il prossimo evento musicale sarà sabato 16 marzo con la Royal Garden Jazz Band
A questa pagina trovate tutte le informazioni