Menù del Pranzo di Pasqua
Domenica 20 Aprile 2025 ore 12.30 – 13
Aperitivo con Garganega e Analcolico
I piatti verranno decorati in maniera suggestiva
Ci sarà un laboratorio per i bambini per decorare le uova sode.
Ci sarà come sempre l’uovo di Pasqua di cioccolato da rompere tutti assieme.
Antipasto misto di pesce
Insalata di carciofi alla Greca
Pomodoro ripieno di capesante con croccante di pinoli
Spuma di gabilo (merluzzo fresco) all’erbetta cipollina e aceto balsamico
Insalata di branzino al vapore con puntarelli di asparagi alla vinaigrette
Per iniziare, proponiamo un antipasto a base di pesce e verdure,
in maniera tale che le verdure esaltino il sapore fine del pesce.
Primi Piatti
Risotto Vialone Nano agli asparagi e Monte Veronese mezzano
Panzerotto di crespelle ripieno alla Sbiraglia ricoperto di salsa ai pomodori confit
Il sapore delicato degli asparagi è abbinato a quello deciso del Monte Veronese di media
Proponiamo le crespelle con un ripieno di verdure, vitello e pollo, poi ricoperte dalla delicatezza dei pomodori confit
Secondi Piatti
Cosciotto di agnello al forno con gremolada di aromi primaverili
Oppure
Medaglione di tonno rosso spadellato al Durello con olive taggiasche e timo
Per permettere a tutti la scelta preferita vi proponiamo il secondo di carne,
dove per esaltare il forte gusto della carne d'agnello abbiniamo aromi primaverili
Oppure per chi desiderasse il secondo di pesce proponiamo il tonno insaporito da vino,
abbinato ai sapori della liguria
Contorni
Misti cotti e crudi di stagione Serviremo verdure di stagione crude e cotte elaborate con diversi aromi, in ricette originali.
Dolce
Semifreddo all’ananas e ragout di fragole Caffè biologico Fusari
Prezzo a persona esclusi alcolici e vino 50 Euro
Su richiesta per i bambini sotto i 10 anni, serviamo sia le ricette proposte nel menù del pranzo di Pasqua
con l’alternativa della pasta al pomodoro o al ragù e la Cotoletta alla Milanese o l’Hamburger
(al prezzo del 50% del menù completo)
Buona Pasqua a tutti !!!
Ristorante alla Campagna , San Giovanni Lupatoto
Per prenotazioni Tel 045/545513
Scarica la versione stampabile cliccando qui
Alcune foto degli scorsi anni
Apertura prenotazioni
Sarà possibile prenotare il pranzo di Pasqua dalle ore 12 di martedì 18 marzo 2025 telefonicamente allo 045545513 o al 3898780198Il secondo di carne o quello di pesce?
Al momento della prenotazione o al massimo entro il 15 aprile ci serve sapere quanti del vostro gruppo desiderano il secondo di carne o di pesceCaparra
Non ci serve caparra per la prenotazione del tavolo, chiediamo invece che in caso di problematiche a presenziare al pranzo di Pasqua o che vengano persone meno di quelle prenotate si avvisi subito, entro il 17/4, per darci modo eventualmente di chiamare chi è in attesa, non che si arrivi al ristorante il giorno stesso avvisando che “siamo in 3 in meno” Lista di attesa
Quando avremo esaurito i posti disponibili raccoglieremo prenotazioni anche in lista di attesa, che contatteremo noi, nel caso in cui qualche prenotazione fosse cancellata per le tante problematiche del periodoPer i bambini?
Se con voi avete dei bambini sotto i 10 anni , serviamo oltre alle ricette proposte nel menù del Pranzo di Pasqua, l’alternativa della pasta al pomodoro o al ragù e la Cotoletta alla Milanese o l’hamburger. Per i bambini sotto i 10 anni il prezzo del menù è il 50% (la metà) del prezzo del menù completo. Non serviamo il menù bambini per adulti . Per i bambini ci sarà anche un laboratorio per decorare le uova sodeAlcune foto degli scorsi anni
Da fine marzo, proporremo la festa gastronomica dei carciofi
Queste sono le ricette dello scorso anno
Da maggio proporremo la festa gastronomica degli Asparagi
Cliccando qui o sulla foto potete scoprire le ricette dello scorso anno
